当我的饭搭子，是位“细嚼慢咽”的行为艺术家
我的筷子，在空荡的餐盘里划过了第三圈；我的奶茶，从沁凉喝到了温热。而对面的他，碗里的米饭才将将少了山顶的一角，正以考古学家般的细致，将一块红烧肉上的每一丝肉纤维分离、品味。
这就是我的饭搭子，一位将每顿饭都吃成一场“慢食主义”行为艺术的朋友。
起初，我以为这只是偶然。后来我才发现，这是他的常态。当我已经风卷残云，完成了从饥饿到饱腹的全过程，满足地靠在椅背上时，他的战斗，才刚刚进入中场休息。我的节奏是快板，急急切切；他的节奏是慢板，悠悠缓缓。我们俩坐在同一张饭桌上，却仿佛身处两个不同的时空。
等待，成了我饭后的固定节目。这段时光，从最初的焦躁，逐渐变得……富有哲学意味。
我开始观察。看他如何将一筷子青菜端详片刻，再送入口中，缓慢地咀嚼二十下以上；看他如何用门牙小心地磕开一粒花生米，再品味其酥香。他的世界里，仿佛每一粒米都有其独特的生命轨迹，需要被郑重其事地送别。
在这个过程中，我学会了与自己的急躁和解。从最初的内心呐喊“快点啊！”，到后来开始天马行空地神游，构思晚上要做的工作，回忆早上看过的新闻，甚至数清了餐厅天花板上有几盏灯。这段被迫的“留白”，竟成了我一天中难得的放空时刻。
我也曾试图“加速”他。“这个很好吃，你快尝尝！”“汤快凉了。”我委婉地催促。他只是抬起头，憨厚地一笑，然后以不变的节奏，回一句：“细嚼慢咽，对胃好。”
我竟无法反驳。
如今，我早已放弃抵抗，甚至品出了这“慢”的好处。因为他，我注意到了餐厅角落里那盆绿萝长得正好；因为他，我听到了窗外忽远忽近的市井声响；也因为他，我碗底最后一口饭的甘甜，似乎也比以往更清晰了些。
所以，当我的饭搭子依旧慢条斯理地，进行着他的“餐盘上的艺术创作”时，我会再给自己倒上一杯茶。
毕竟，人生在世，能有一个让你愿意放下匆忙、陪着一起“浪费”时间的人，或许，这本身就是一种难得的幸运。只是，下次吃饭前，我得记得先给自己点个餐后甜品——在他结束他的正餐之前。
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