找一个蛋搭子，比找对象还难？
“蛋搭子”，这个词最近在年轻人中间悄悄火了。它指的是那种能陪你一起吃鸡蛋、做鸡蛋料理、甚至一起研究水煮蛋火候的饭搭子。听起来有点好笑，但真要找起来，比找对象还难。
你得找一个不嫌你煮蛋太老、不嫌你煎蛋太油、不嫌你非要往蛋饼里加香菜的人。他得愿意陪你蹲在厨房，看着一颗蛋在沸水里翻滚，不说话也不尴尬。他得在你突发奇想试做“溏心蛋配酱油拌饭”时，端起碗来认真吃一口，然后说：“还行，下次多放点芝麻。”
更关键的是，蛋搭子不能太挑剔，也不能太敷衍。挑剔的人会把你的蛋炒饭批评得一无是处，敷衍的人则会在你兴奋地端出焦糖布丁时，低头刷手机说“哦，挺好”。
所以，找人做蛋搭子，其实是在找一个愿意和你一起认真对待一顿简单早餐的人。他不一定厨艺多好，但一定愿意陪你试错；他不一定多爱鸡蛋，但一定愿意陪你吃到最后一口。
如果你找到了，记得请他吃一颗你煮得最好的溏心蛋。
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