什么是“百搭的卤子”？它适合搭配哪些食物？
“百搭的卤子”指一种口味丰富、适应性强的万能卤汁，通常由酱油、香料（如八角、桂皮）、糖和料酒等熬制而成。它可搭配多种食材，如面条、米饭、卤蛋、豆腐、肉类（五花肉、牛肉）或蔬菜，冷热皆宜，提味增香效果显著。
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