什么是“搭茶子”？它在传统习俗中有什么特别的含义或用途？
“搭茶子”是湖南、江西等地客家与湘方言区的一种传统习俗，指制作油茶（也称擂茶）时，将茶叶、生姜、芝麻、花生等原料放入擂钵中捶打研磨的过程。这一步骤是为了将原料混合成糊状，再冲入热水制成香浓的油茶。“搭”即捶打、捣碎之意，“茶子”则指制茶的原料。这一习俗不仅是一种饮食技艺，更是待客礼仪的体现，象征著热情与分享，常见于节庆、聚会等场合，承载着地方文化的记忆。
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