沈阳寻个饭搭子:一起咥出这座城的烟火气
在沈阳,一个人吃饭,叫填饱肚子;两个人吃饭,才叫品味生活。
这座城市的胃,是一座需要分享的江湖。老四季抻面的筋道,西塔街烤肉的滋啦作响,中街老式锅包肉的酸甜酥脆,还有那藏在胡同深处,一碗冒着热气的鸡汤豆腐串……每一口,都藏着故事,都值得被另一双筷子夹起,被另一双眼睛里的光点亮。
所以,我想找个饭搭子。
不必是山珍海味的饕客,但得是个对食物有起码尊重的人。能接受我对着刚上桌的雪绵豆沙发出没出息的惊叹,也能在我被老雪(沈阳雪花啤酒)呛到的时候笑着碰个杯。
我们可以从一顿酣畅淋漓的火锅开始。在蒸腾的热气里,涮掉初识的尴尬,只留下毛肚的爽脆和肥牛的鲜嫩。我们可以计划一场“西塔扫荡”,从任师家的打糕吃到百济族的烤鳗鱼,让舌尖来一场穿越国界的旅行。我们也可以在某個无所事事的傍晚,突然决定去彩塔夜市,举着烤冷面、炸蘑菇,挤在熙攘的人群里,像认识了好久那样,点评哪家的调料更够味。
作为饭搭子,我们的默契很简单: 能吃到一起:你不必嗜辣如命,但至少不抗拒我点的那盘麻辣拌;我也可以陪你喝一碗温润的老鸭粉丝汤。 能聊到一块:话题可以从“这肉真嫩”发散到人生理想,也可以在一阵沉默后,只因一块烤糊了的五花肉而相视大笑。 最重要的:买单时AA制,或者“这次你请,下次我来”,干净利落,心照不宣。
在沈阳这座厚重的工业城市里,美食是最柔软的内里。它不需要精致的仪式,只需要一个能分享的伴。一顿饭的时间,足以让陌生的两个人,因为同一份美味而变得熟络。
所以,如果你也正好在沈阳,正好觉得一个人吃饭有点寂寞,正好想找个人一起探索那些地图上找不到的宝藏小馆——
那就来做我的饭搭子吧。让我们从一顿饭开始,咥(dié,吃的意思)遍沈阳的大街小巷,吃出这座城市最真实的烟火气和人情味。
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