南京雨花台,我与饭搭子的寻味时光
在南京,雨花台不只是一方肃穆的纪念碑,一片葱郁的松林。当晨光漫过石阶,当夕阳斜照亭台,这里更是一处藏着温度的生活场——尤其对我这样的“饭搭子”而言。
我的饭搭子,是老周。我们因在同一个雨花台徒步群而相识,因一句“我知道附近有家锅贴不错”而结缘。从此,每周一次的雨花台相约,便成了我们心照不宣的仪式。
我们的路线总是固定的。上午九点,在北大门集合,沿着那条熟悉的步道慢行。我们不谈宏大的议题,只聊些细碎的日常:老周会说起他女儿学画的趣事,我会抱怨一下工作的烦恼。山林静默,仿佛一个巨大的容器,盛放着我们的闲言碎语。走累了,便在忠魂亭旁的石凳上小坐,看梧桐叶落,听风吹松涛。这时,饥饿感恰好袭来,我们对视一眼,默契地起身——真正的“正戏”该开场了。
“饭搭子”的灵魂,永远在“饭”上。而雨花台周遭,藏着我们探索出的“美食地图”。
有时,我们会穿过两条街,去那家开了十几年的老卤面馆。店面狭小,人声鼎沸。我们总是熟练地点上一碗大肉面,再加个荷包蛋。当那碗酱色浓郁、热气腾腾的面端上来,我们先不急着动筷,而是深吸一口那混合着肉卤与香料的复合香气,然后满足地叹一声:“就是这个味!”吸溜吸溜的吃面声,是我们之间最动听的交响。
有时,我们想换换口味,便会寻到某个小区楼下的鸭子店。斩四分之一前脯,搭个鸭头,老板会麻利地浇上一勺秘制卤汁。我们提着油纸包,就近找个小公园,坐在长椅上就着软糯的米饭大快朵颐。肥瘦相间的鸭肉,皮脆肉嫩,卤汁咸中带甜,是地道的南京味道。我们一边吃,一边点评着今天这只鸭是肥是瘦,卤汁是咸是淡,简单的食物,因分享而变得格外珍贵。
老周常说:“吃饭这件事,一个人叫填饱肚子,两个人以上,才叫生活。”
我深以为然。在饭桌上,我们聊的范畴更广了。从面前这碗面,会聊到各自家乡的面食;从一块盐水鸭,会聊到南北饮食的差异。我们会为哪家的锅贴更酥脆而争论,也会为发现一家新的宝藏小馆而共同雀跃。食物成了最好的媒介,连接起两个原本平行的世界。
我渐渐明白,“饭搭子”之间的关系很奇妙。它比朋友更专注于“吃”这件纯粹的事,却又因这无数次的对坐而食,滋生出一种坚实的温情。我们分享的不仅是食物,更是那段卸下防备、专注于味蕾与交谈的松弛时光。
雨花台的苍松翠柏,见证过历史的壮烈;而它脚下的寻常巷陌,也正记录着如我与老周这般,无数普通人的小日子。那一级级石阶,我们一同走过;那一碗碗热汤面,我们一同享用。
在这里,历史的厚重与生活的烟火气,奇妙地交融在一起。而我和我的饭搭子,便是这烟火人间里,一对知味的同路人。
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